Α-Amylase | 9001-19-8

(1) Colorcom Amylase ass eng héich versatile Enzympräparatioun, mat enger breet Palette vun Uwendungen a verschiddenen Industrien. An der Liewensmëttelindustrie gëtt et extensiv an der Broutproduktioun benotzt fir Teigqualitéit ze verbesseren, d'Viskositéit ze reduzéieren, d'Fermentatioun ze beschleunegen, den Zockergehalt z'erhéijen an d'Broutalterung ze retardéieren.
(2) Am Babyfoodsektor gëtt Amylase fir d'Virbehandlung vu Getreide Rohmaterial benotzt. An der Brauindustrie spillt et eng entscheedend Roll bei der Saccharifizéierung an der Zersetzung vun ondekomponéierter Stärke, dréit zur effizienter Fermentatioun an der optimaler Aroma Verëffentlechung bäi.
(3) Colorcom Amylase fënnt och Applikatioun an der Liquefatioun an der Saccharifikatioun vu Stärke bei der Sakproduktioun; saccharification a chemesch Buch Zersetzung vun undecomposed starch an der Alkohol Industrie; Zersetzung vun Stärke an Uebst Jus Veraarbechtung a Verbesserung vun Filtratioun Vitesse; a Geméisveraarbechtung, Siropsproduktioun, Karamellproduktioun, Pulverdextrin, Glukos an aner Veraarbechtung a Fabrikatioun.
(4) Colorcom Amylase gëtt als Verdauungshëllef benotzt fir Dyspepsie verursaacht duerch Mangel un Amylase. Als Fudderadditiv kann et d'Verdauung erliichteren, Stärke an Zocker an Déieren konvertéieren, d'Energieniveauen erhéijen an d'Futternutzung verbesseren.